'Omzendbrief van onze directie op de vrijwilligerswebsite verschenen' gemaakt

Stopzetting catering Logistieke Eenheid

Afzender: directie

Aan: alle afdelingsvoorzitters

Ter informatie: aan leden van de Gemeenschapsraad

Betreft: Stopzetting catering Logistieke Eenheid

--------------------------

Geachte voorzitter

Eind vorig jaar besliste de Raad van Bestuur om ‘catering’ als eigen taak van Rode Kruis-Vlaanderen stop te zetten. Als gevolg van dit besluit werd de Logistieke Eenheid (LE) gevraagd om de activiteiten met haar mobiele keuken stop te zetten. Hierover ontstond de voorbije maanden een discussie.

We hebben de beslissing aan de betrokkenen uitvoerig toegelicht. Op een recente vergadering van de Gemeenschapsraad spraken we af om ook alle afdelingsvoorzitters over dit besluit te informeren. Met deze omzendbrief wil ik u de nodige toelichting geven.

Veilig voedsel

De beslissing om catering als eigen activiteit stop te zetten, is gebaseerd op verschillende elementen, maar risicooverwegingen

zijn het eerste uitgangspunt.

De normen op het vlak van voedselvoorziening zijn de laatste jaren steeds strenger geworden. Er kwamen meer en meer wettelijke voorschriften over hygiëne en voedselveiligheid. In deze gewijzigde maatschappelijke context beschikt het Rode Kruis, ondanks de kwaliteiten en brevetten van de betrokken vrijwilligers, niet over de know-how om voedselvoorziening in een professioneel kader te organiseren.

Veiligheid was een doorslaggevend argument voor onze beslissing. Voor het Rode Kruis is veiligheid essentieel. Er bestaat een duidelijke analogie tussen ‘veilig bloed’ en ‘veilig voedsel’. Beiden zijn even belangrijke, kwaliteitsvolle en professionele activiteiten die zich afspelen in een gereglementeerd kader.

Maar er is ook een belangrijk verschil. Veilig bloed garanderen, is een kerntaak voor het Rode Kruis. We investeren telkens opnieuw om ervoor te zorgen dat de risico’s van bloedvoorziening onder controle gehouden worden. Veilige voeding verstrekken is daarentegen geen kerntaak. Het is een activiteit waarvoor andere professionele spelers op de markt klaar staan. Zij kennen en beheersen de risico’s van het vak.

Geen kerntaak

Het Rode Kruis wil prioritair inzetten op zijn kerntaken. Dat kan alleen als we onze activiteiten regelmatig kritisch tegen het licht houden. Onze missie, de meest kwetsbare mensen helpen, is daar altijd het uitgangspunt.

In ‘Afspraak 2015’ namen we ons voor om onze rampenparaatheid verder uit te bouwen. Voedsel-verstrekking bij rampen is daarbij geen opdracht voor het Rode Kruis. Ook de voorbije jaren zijn wij nooit met catering tussengekomen na een ramp. Onze catering is altijd een interne ondersteunende activiteit geweest. In de praktijk stond de catering van LE vooral in voor de maaltijdvoorziening op Rock Werchter en tijdens opleidingen in twee provincies. We engageren

ons om voor alle activiteiten waarop deze beslissing impact heeft (Rock Werchter, de vakantiekampen...) de juiste oplossing aan te reiken. Bevoorrading voor de doelgroep en voor de betrokken vrijwilligers wordt misschien anders, maar niet minder kwalitatief.

In de toekomst investeren we op het vlak van rampenparaatheid in Licht Logistieke Eenheden, ge-decentraliseerd en dicht bij de afdelingen. Ook hiervoor zullen we, indien nodig, gesprekken voeren met professionele cateraars die een dienstverlening aanbieden over heel Vlaanderen.

De genomen beslissing was niet evident of makkelijk. Ze was ook niet prettig. Vrijwilligers die actief waren in de Logistieke Eenheid, voelen zich opzijgezet en niet gewaardeerd. Andere vrijwilligers die konden rekenen op de ondersteuning van de Logistieke Eenheid sloten zich aan bij het protest. De beslissing van de Raad van Bestuur is uiteraard niet genomen tegen deze vrijwilligers. Het is ook geen waardeoordeel over hun inzet.

We begrijpen de teleurstelling van de betrokken vrijwilligers. Toch mogen we hierbij niet vergeten dat wij als Rode Kruis ten dienste staan van de bevolking, en van de meest kwetsbaren in onze samenleving. Dat is waarop we prioritair moeten inzetten.

Met vriendelijke groeten,

Christ'l Joris

gemeenschapsvoorzitter

P.S. Organiseert u een etentje in uw afdeling? Of biedt u de vrijwilligers van uw afdeling een maaltijd aan? Dan moet u enkele regels over het behandelen van voedingswaren respecteren. Op 11 maart ontving u hierover een brief van de gedelegeerd bestuurder die u via deze link kunt nalezen:

http://vrijwilliger.rodekruis.be/rvw/home/Omzendbrieven/Catering. Deze regels kennen is nuttig. Ze respecteren is noodzakelijk.